Jacqueline 的窝

之前在 Victoria’s Secret 里買了几套我不愛的內衣, 但老公大人一直說要我試試看, 因為是它們的新推出的款式. 買回來了還是不愛, 而且又超貴的. 於是就要退貨啦~~~~真是多此一舉吧. 現在, 我有超過$100的現金在那里. 而最近天氣也開始冷了, 就想要來換冬天的裙子啦….

這几件的款式都差不多, 價錢也蠻美麗的….其中最後這2款是我蠻愛的…..

這2款也不錯, 只是冬天就不適合了, 只是冬天買夏衣有特價喔……

我超愛這種露背的. 其中第一件的紅色我觀看了好久好久了….我想我會下手的哩……哈哈哈…..悶騷吧……

這3款也是我的菜, 換了是以前我會下手, 但現在胖得太利害了, 穿了不好看…..

【以上圖片選自 Victoria’s Secret ]

這麼多的款式里, 我最愛最愛的是以上這5款的 萬年款…..這几款可以穿到我50歲….哈哈哈…..所以~~~老~公~大~人~~~

星期六又是去閒逛玩耍的日子. 吃過飯後就又去逛mall 啦. 這次主要是想要給小不點買雪衣褲和帽子手套. 可以讓小不點到外面去玩雪的…….找了好多家都沒找到小不點的size的雪褲, 其他的衣服和帽子雖有喜歡的, 但就想下星期再去買, 因為到時候會有特價啦……於是, 就只買了防水手套…..原價$9.99. 特價再特價後是$1.98……

我的運動居家服. 一套原價$40. 特價再特價後為 $8.82.

之前在家都是穿老公大人不合身的衣服, 就真的是好 黃臉婆 的喔.  過了3年這種日子, 深覺不能再這樣下去了, 人老了就覺得就算在家里也不能太隨便了…..

victoria’s secret 的短T. 2 for $30.  料子很舒服, 折掉後是 2/$20……..

最近很愛涂甲油, 特愛 鮮紅, 深紅, 老紅的 鮮色系, 我想真的是人老了的關係了. 想想以前年輕時哪會喜歡這種色系啊, 以前都是用粉紅的淡色系的啦…現在不妖艷還不愛哩……

我這几天牙齦發炎, 很痛, 痛得我只喝流質的食物. 星期六又是我們要去閒逛購物的日子. 起來老公大人說不要在家里做了, 去外面吃好了啦. 要吃外面的, 我是想要吃西餐耶, 中餐的食物太硬了, 而面條我也吃膩了, 想換個口味……..

於是到了一家常常經過但從沒進去過的意大利餐廳…….

餐包~~我還沒到過哪家餐廳里, 餐包是算人頭的. 一人一個小小個的. 我還沒拍照片就被老公和兒子一人一個拿走了……不過這餐包還可以啦, 外酥內軟, 服務生還會在我們的小碟子上倒入橄欖油, 讓我們沾餐包吃~~~~~(學起來了喔……)

老公大人迫不及待的吃起來了……

頭盤….Fried Moxxanella Cheese. $7. 常吃老美做的Cheese 條, 這次居然是像是 Cheese 扒. 好好吃喔…….

看~~~很牵絲耶… 很軟綿很好吃, 讓我和老公大人甘願為了它而忘了它有多肥, 一口接一口的停不了….. 因為它的碟子很燙, 所以這cheese 可以保持溫度, 不像平常吃到的不到一下子就冷了硬掉而影響口感.~~~~~讚!!!!!

Wedding Soup $5. 這是很陽春很陽春的湯. 味道很清淡. 就只有几個小肉丸子和 兩片菠菜葉子, 再加几塊的蛋…….這個價錢來說很貴. 但總比中餐館的蛋花湯和酸辣湯強啦……

老公大人的 蘑菇雞扒 $9. 這個價錢還算可以. 就只是份量太少了…..還好還有配上意大利面條…..

不知道老公大人這麼無耐的在想什麼呢??????

這是我的啦. $10. 一上桌看到覺得很少, 就只有4顆而已. 內餡是包蘑菇的. 但吃著就覺得太膩了, 我就只吃了2個半而已, 其他都分給老公大人吃了……而居然吃了這麼2個半, 就讓我一直飽到晚上7點都不覺得餓……

小不點這天很乖, 這時他嘟著嘴巴在玩 豬豬嘴巴.

ps…

總的來說吃下來感覺還好, 老公很滿意啦, 他說以後又多了一家可以請客和外吃的餐廳啦. 我是覺得份量有點少, 但味道和環境都還不錯, 這價錢也算是美麗啦.

星期五下午又打了面糰做面包. 這次用的是 練奶餐包 的配方. 超難操作的, 我想我不會再做這個配方了.

640G的面粉, 總共做了 22個 60G的面包. 其中 奶皇菠蘿包10個….普通菠蘿包3個 和 餐包 9個….

餐包是想要做 肉鬆面包 的…..

普通菠蘿包. 我想要用來夾牛油吃的哩, 沒吃到 菠蘿油 好久好久了, 超想念這滋味的….雖然它超肥….

這個配方我不打準再做了,  所以這個的配方就沒必要記下來了….

內餡的部份是用之前看到的一個日文網站的, 因為是日文, 所以我都不知道這個內餡叫什麼, 只是吃起來很像我們的奶皇味道, 於是我就叫它為奶皇啦…….

內餡:

低粉             27G

牛油              10G

糖                  70G

蛋                  1個

牛奶              200G

奶粉              20G (這是我多加的)

以上全部放到不沾鍋里, 中火邊煮邊攪至滾起即可…….

PS…

這個餡味道比較淡, 我老公大人不愛, 但小不點超愛的. 每次做這個餡, 他都會只會吃餡而已……

昨天晚上下課回來立即又開爐. 因為家里的苦甜巧克力快要到期了, 為了要快快的消掉它們. 於是又上網去做功課. 就來個–古典巧克力蛋糕吧. 這款的蛋糕對於巧克力的用量可是很大的喔……..

4個蛋糕~~6吋 @2, 7吋 @1, 8吋 @1……自家留8吋和6吋一個, 其他2個送朋友的…….

待涼後試吃時就把6吋的吃一半了…味道不錯, 很好吃哩……居然老公大人說太甜了. 糖量下次要減掉1/3…

簡單的篩上糖霜做裝飾而已……

想吃鳳梨酥好久好久了, 模子也買回來蠻久了, 就是買不到鳳梨餡, 又沒能買到現成的鳳梨餡, 所以就一直都沒能做出來. 直到早前買到了一 本 "尃業月餅製作大全" , 里面有這個鳳梨餡的做法. 真是大開心啊……

兩天前就跟小不點去超市買生鳳梨了(就是拍秋天顏色的那天), 晚上等小不點睡了後就開始炒鳳梨餡…奶奶啊….我炒了2個多小時, 炒到手都快要斷了還不行, 最後就來個偷步做, 加了100G的玉米粉下去以縮短時間. 不然真的是太耗時了, 這麼的麻煩還真不想再做哩…….幸虧本小姐冰雪聰明, 想到這麼耗工的東西如果一次只做一點點, 多不符合經濟效益呀. 我買了2個鳳梨外加一大塊的冬瓜一起炒, 炒出來的量如果每次做15個, 可以做6次之多….不錯不錯…. 網路上高手們說加冬瓜是因為冬瓜沒味道, 不會搶了鳳梨的味, 所以加冬瓜以增重量. 因為冬瓜比鳳梨便宜……..但….但….但………這個方法在我這可行不通喔. 加冬瓜可虧大了, 因冬瓜比鳳梨還貴……..真是 xy&*$#

我的麥芽糖不夠, 只加了不到配方中的 1/3, 炒出來的餡黏性不夠. 而我又擔心不夠黏所以加了一顆的檸檬下去以增加果膠, 就這樣~~~~全都被這檸檬給搶味道了, 老公大人說這個餡味道不太像樣…..

但這個皮很酥很好吃…….下次再做改進吧…..

炒這個餡居然要2個多小時, 其間還不得離開, 需要不停的翻拌以免沾鍋. 這麼長的時間就待在爐子旁邊, 實在是有點無聊和悶. 於是, 我又煮了粟子. 在右手東攪西攪時, 左手和啃巴也不會閑著沒事干—-啃粟子 就對了啦…..哈哈哈…..

星期三(14日)那天朋友說要几家人一起來向農家合購一隻整羊. 問我要不要合購….嘩嘩嘩…..有這麼好的事怎能不算一份呢. 自家養的耶, 肯定好吃啦……

我們是四個人合購, 所以一人一大袋. 都是農家幫我們殺好, 清理好而且分裝好的喔. 回來只要一人拿一袋就好了, 大家都是朋友, 也用不著挑. 每人還分得一隻羊腿哩……

我爸常做的是 枝竹羊腩煲. 說真的, 我除了這煲就沒吃過其他的羊肉料理耶. 特地去取羊時問了一個新認識的天津朋友, 我想要煮 清湯羊肉哩. 再來現在天氣很冷了, 我想燉個羊肉湯來曖曖身哩…….

回來我分裝為5份. 一份下鍋了. 這里是4份啦. 我的這袋全都是有骨頭的. 嘩…我超愛耶….有骨頭的燉起湯來才香嘛…….

清湯羊肉:

羊肉一份

水適量

蒽    2根

花椒   1湯匙

薑       2片

料酒    2大匙

胡椒粒     1小匙

水開把所有材料下鍋中小火煮到羊肉軟熟即可. 本來這道菜是要加蘿蔔和需要香菜起鍋的, 但老公大人去中國超市買時說賣光了, 所以我這2樣都沒加..

另外, 我平常要煲湯時, 肉類都會先燙水的, 但因為這次的羊肉實在是太新鮮了, 我就直接下鍋了, 滾後把泡泡撈干淨就好了….

這味清湯羊肉真的好清甜好喝, 還一點騒味都沒有, 很讚……

昨天晚上做了一條 黑芝麻全麥吐司. 原因是因為兒子不愛吃有餡的面包, 他愛吃吐司. 正好家里有一包黑芝麻粉, 於是就多加了30G下去一起啦, 黑芝麻養生嘛. 而且對於白頭髮好像也有幫助耶….正適合我這快要修成的 "白髮魔女" 啦…..

晚上切了一片來嚐味, 這吐司非常軟綿, 組織很綿密, 很Q很有咬勁. 我很喜歡這種的口感. 只是沒什麼芝麻味….撕了一口給老公大人, 問他覺得如何時, 大家猜猜這位大人是怎麼說的~~~~~~~~~