家里的香蕉熟成了, 用來做蛋糕就最好了. 於是昨天晚餐前烤了2個香蕉蛋糕, 準備留一個當禮物送給今天的客人. 誰知道…..這小不點晚餐時不吃飯, 過後餓了, 居然自己會去覓食, 利用高腳椅攀爬上桌, 還選了準備送人的一整條蛋糕猛啃. 唉………..此情此景, 做媽媽的我真不知道該氣還是該笑. 還真是不怕把你給餓著了喔……….
(爸爸的攝影技術有待改進, 是不是也代表了我們需要的是—單眼大炮機呢???? 爸爸!!!!!!)小不點從昨天開始就不吃他自己的食物囉. 他要求吃跟我們一樣的東西(他還不會說話, 不會明著說不要, 但是給他他自己的就搖頭大哭). 如果真的那可會省卻媽媽我的很多麻煩喔. 不過每次做飯都要做一道他吃的菜啦. 也要考慮他能不能吃啦……..
(蘑菇醬通心粉)
這是昨天的午餐, 剛要做時, 房客出來覓食, 問有沒有填肚子的東西, 於是就多做一份給他. 他還說蠻有意大利味道的耶…小不點喜歡吃西式的東西, 可能是西式的多加了CREAM 和 CHEESE 比較香, 而中式的面食我不太會料理, 所以啊, 中式的他吃2口就走人了, 這個蘑菇通心粉他可是吃得滋滋有味的呢…….
今天的午餐—–炸肉排, 蒽花豆腐 和 油豆腐炒雪豆
這個炸肉排很好吃, 這道菜其實是婆婆常做的, 而我家的做法是再煮個黑椒汁之類的淋上去, 這樣感覺沒那麼干. 只是, 老公習慣這種的吃法, 然後這樣也比較的酥脆啦.
肉排我只用 酒, 醬油, 黑胡椒粉和一點鹽巴醃15分鐘, 然後沾上面包粉就用油半煎炸的炸至兩面金黃色即可, 當然之前要先用肉捶捶鬆啦, 不然味道進不去.
至於豆腐就是兒子的菜啦, 他一個人就吃了半盤囉.
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這個MSN 實在是有夠難用的, 為我的部落格換個新家這念頭己經轉了很久了. 只是啊, 這也是我 "經營" 了3年的 "家" 了, 真要結束還是捨不得. 再來, 因為老公大人并不想要我把部落格公開, 所以我在msn 里就可以設定為只有list 里的好朋友分享啦. 如果換個地方, 把我這個 "美代子" 的日常芝麻事公開, 還真如穿著那 "比基尼"一樣(倒是不至於赤裸裸啦), 好不習慣, 不好意思的呢…….
這次考慮了好多個網站, 但發現有些是要付費, 又有一些擔心中國內地的朋友難以打開某些網站, 所以啊….最終還就決定不了, 另一個更可怕的原因, 就是——-用習慣了! 發現它就算是難用, 不好用, 但是用習慣了也就不想再去重新 "經營" 了. 習慣還真的是一個蠻可怕的喔.
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老公大人超愛吃pizza, 每過不久就會要求外吃過過癮的. 去年我爸媽來時尤其嚴重, 吃pizza 吃到我爸媽怕怕. 我也在家烤過几次, 以求能讓他解解饞, 耐何都不成功. 今天晚上, 就再接再厲的烤pizza, 沒想到出奇的成功, 大家看到有沒有覺得很有水準呢……….so……我們今天晚上的消夜有著落囉…
(每人吃了一片才想起沒照相)
臨時決定, 所以材料不足, 只能找冰箱里的現成料……火腿, 鳳梨和玉米粒. 而cheese 是我家常備的東西. 老公大人說超好吃. 以後不用去吃 pizza hut 了耶…哈哈哈…….老公大人還為了之前小看我烤不出pizza 而道歉哩, 唉…沒~那~麼~嚴~重~ 啦.(台話, 這是我會的一千零一句台話, 跟台灣之子–阿扁 學的)…..
我們每人狂吃3大塊, 真過癮……..
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今天早上起來, 吃過午餐就準備出發往遊樂場去跟美國媽的家人會合(不過我們是早餐跟午餐一起吃的, 省掉一餐, 合算吧?)
(老公說他要配 港式奶茶)
(寶貝兒子的是 法式炒蛋 和 瘦肉雜菜粥)
我想啊, 這種室內的遊戲場對小不點來說還不是很適合, 他還太小了, 很多東西他都覺得害怕而不敢, 這個爸爸也不會去考慮一下兒子, 就是用推的把他推出去, 推著他走, 讓他怕得放聲大哭. 這讓我有點生氣…..
我想再過一年, 等他2歲半他才會懂得玩的哩………
不知道今天晚上他會不會做惡夢呢???????????
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今天中午又收包裹囉……是老公大人用紅利點數為我換來的—食物調理機!
(小不點對我的新玩具 虎視眈眈 )
明天會帶小不點到遊樂場玩 , 下午做的面包都給她們帶走了, 只留3個. 明天早上沒有早餐, 立即又動手打了一份面糰準備做 漢堡 . 而正好又可以試一下這個食物調理機到底能不能打面糰囉. 之前看到有網友説250G以下的是可用的耶……….
這次打了250G的面粉, 共做了5個漢堡包, 2個 腸仔包. 而這調理機還不錯用喔(老公笑我這個在walmart 只要$20的機器還要blog), 比我的Kitchen Aid 還要快. 我想以後做少量的我都會用它, 免得日夜操勞把我的 Kitchen Aid 給操壞了………
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真是沒想到啊, 本小姐也有開班授徒的一天耶….哈哈哈……….
其實是昨天老公有朋友打了2通電話給我, 說他太太想要跟我學面包. 而他太太只有週末有空, 但是呢, 今天是情人節, 我本算好了要跟老公兒子一起過的, 連情人節蛋糕我也做好了. 實在是不想要找朋友來打擾就被我婉拒改下次了. 只不呢…..老公說他那朋友兩夫妻人都很好, 又已經跟他講過好多次了, 我再推就不好意思喔. 唯有啊…….接囉. 但是啊…….本小姐也沒有去拜師學藝過, 這種 半桶水的"三腳猫"功夫只靠著自己平時的摸索, 說到要教人, 還真是有點不好意思耶…….
今天一大早就出門採購, 因為我一個星期就只有今天才有空. 而又心掛著今天的 面包課. 匆匆忙忙赶回來, 東西都沒收拾完畢客人就到了,. 唉………我們飯都還沒吃耶………這個老公真會給我找事忙喔….不過呢, 自己的 "努力成果" 現在得到別人的認同, 跟賞識, 心理還是蠻高興的. 也要謝謝老公大人花錢給我買工具, 讓我能做得輕鬆….謝謝老公大人…..
今天其實也沒教什麼. 因為她們是用面包機的. 那就比我方便啦….我就只是跟她們分享了一些我這兩年多來做面包所累積下來的一點點小經驗, 免得她們跟我當初一樣犯同樣的小錯誤. 今天就跟她們一起做了紅豆面包. 這紅豆餡我昨天晚上準備的. 因我不喜歡買來的紅豆餡, 太甜太膩了, 還是自己炒的清香. 今天就做了21個包包, 她們三人每人拿了6個, 剩下3個我都還沒吃, 老公大人先試吃, 說口感一流…….希望沒讓她們失望啦…….
情人節蛋糕今天用來待客了, 沒拍到美美的照片耶……小失望…..
"壯觀的" 21個包包出爐(我沒做過這麼多的量耶, 以我們2人吃, 會吃到天茺地老), 也沒記得拍下來…….小失望……
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午餐—-芝腿治佐法式炒蛋 配 咖啡!
吐司是我自己做的, 第二天吃還是很軟很好吃…..
晚餐—-蕃茄炒蛋, 小辣椒炒紅燒肉 和 蒜泥炒豆苗!
好朋友問我, 為什麼都沒見到我做飯吃. 我說因為我要減肥, 不想吃飯. 而且做飯有點麻煩, 時間要比較長. 她居然說越減越肥…..真是的…….
於是就有了這一桌飯菜啦….
昨天的天氣很好, 也因為小不點跟我睡到11:30AM 才起床. 起太晚了, 就不想讓他睡午覺了. 於是就帶了小不點到家後面的公園里玩. 難得的放風天, 小不點開心的要命, 一路上都是自己走過去的, 沒叫過抱抱
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今天切了一塊蛋糕, 喂小不點吃了几口後, 他就愛上了. 他居然會自己從高腳椅上爬上桌偷吃. 真賞臉, 媽媽好高興喔. 下次會再做給你吃的啦……
是日午餐—-燒排骨 佐 爆漿馬鈴薯麻糬!
這個麻糬還算不錯. 我在忙的時候, 要老公大人幫我唸食譜, 誰知道他居然唸漏了一項. 真是%&$#@……..原食譜是要用地瓜粉, 我家里沒有, 就用了生粉代替, 再加上少一料. 口感出來就不太對了. 下次再試試看….
今天的肯定不是老公的菜……我可是用 "虎" 威 來威脅才把肉吃掉的, 麻糬還留下2個……明天又是我跟兒子的剩菜日……
是日晚餐—–燒排骨佐烤馬鈴薯 和 豆腐!
全都是剩菜. 早上烤排骨時把馬鈴薯也扔進去烤. 所以我吃的是早上的. 兒子的嘛….繼續昨天的豆腐囉. 還真乖耶, 幫媽媽把剩菜清光光耶……
這個馬鈴薯啊, 之前買了大袋的, 不 "用力"的把它銷掉就放到發芽了. 最後扔掉就可惜喔. 所以啊…..快要吃到變 "薯條"了…..
兒子今天的水果泥—–苹果, 酪梨, 藍莓, 香蕉和一點點的蜂蜜….又是吃光光的耶……..
又來面包囉. 今天晚上又來做面包, 這次做了一條吐司, 6個紅豆和3個奶酥.
吐司是我自己吃的. 紅豆和奶酥各留一個給老公, 其他裝好明天老公拿到餐廳去朋友們吃的. 出爐時就跟兒子兩人分吃了一個奶酥的. 好好吃喔…….
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今天上午, 郵差送來包裹. 老公送我的情人節禮物到了耶
事緣老公問我, 結婚這麼久了, 常看我買衣服, 鞋子, 但就從沒听我要求過要買香水. 為什麼?
香水嘛….我一直都很想要一瓶. 我在香港找過蠻多的. 但就是找不到一瓶我所喜歡的味道. 我喜歡淡淡的香味, 但又不喜歡太過大眾化的. 可能一節的MTR 車箱里就有十來個這種味道. 所以啊…..尋尋覓覓的, 一直都找不到心怡的. 就把它給 淡 下了.
至到前兩個星期. 很多商店寄來目錄本, 里面夾著好几張的試香咭. 其中的一張還蠻清香的, 我好喜歡喔. 就隨手放在一旁. 晚上老公回來聞香而下單買的.
謝謝老公大人. 我好喜歡喔!
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Jacqueline 的窝 