早就跟老公大人說了以我們那龜毛的性格是很難跟人同住的. 以前只說是住半年, 而且大家都要上班, 早出晚歸面也碰不到一回也就算了, 現在, 是在一間小房子里住了2個家庭, 這2個家庭都各有一個小小孩(一個23個月, 一個13個月), 有小孩就代表了事多, 東西多. 相對的也代表了麻煩多, 磨擦嘛….我就不用這個詞了. 因為大家都是有知識, 有文化的人, 因為小孩而吵起來我想是不會的啦, 小孩打打架是肯定會有的事, 這方面我還不會太過介意…….只是嘛….大家對小孩的管教也就不一樣. 每天24小時都同在屋簷下, 肯定會有很多的不便和互相的干擾………
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老公本來明天要去拜訪一個朋友, 於是就做了1個 8吋 和 2個6吋的 乳酪蛋糕 以準備明天當伴手禮. 沒想到老公大人臨時打電話回來說改期了, 改為後天再去. 好吧…..那今天做的就拿來另作打算吧. 明天再做一個吧…..
這個8吋的準備自家吃…..裝飾好就立即切來吃了, 老公大人說超讚的耶………
這是2個6吋的. 沒包裝的明天拿到朋友的餐廳去請大家吃. 另一個包裝好的就送給明天來家訪的老師……
今天的蛋糕是超成功的一次, 我調低了烤箱的溫度, 平常都是用300華氏, 今天用了270華氏烤了120分鐘. 3個蛋糕都完全沒有龜裂, 而且出爐後也只是下陷了一咪咪而已. 真是非常滿意的一次………………..
今天烤這蛋糕也發生了意料之外的狀況….本來是計劃好小不點午覺後我就開動, 而最好的是房客太太把小孩也帶出去玩了, 那我就無後顧之憂的大干特干囉. 沒想到哄小不點睡連自己也哄睡了, 一覺起來已經 3:00PM了. 老公的便當都沒準備呢…..赶緊起來…..先把米飯給煮了, 然後裁紙鋪烤盤, 稱材料, 事情才做到一半, 房客太太母子倆回來了….看見她們回來還真是心里一涼…要命了, 我家小不點肯定沒多久也要被吵起來了……想著就赶緊的加快動作……果不其然, 我的CREAM CHEESE 糊 還在加溫, 蛋還沒來得及打小不點就自己跑來找我了………唉…………手上的工作又停不下來, 小不點又因為睡不夠而要撒嬌要抱抱………無可耐何之下, 唯有是哭一下, 哄一下再來做一下吧. 這次真是狼狽喔………我的蛋白霜還是頭一次用攪拌器代勞的耶…平時都是用手提電動的. 而且攪拌 CHEESE 糊和蛋白霜時我還是一手抱著小不點, 另一手就用打蛋器完成的, 累死我了………………..
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因為家里現在住著2個家庭, 而且房客太太的2大2小箱子還堆在客廳(這不能怪他們, 因為當初他們搬來時沒打算住這麼久, 東西也就不多, 所以他們的衣櫥就有我們很多的東西, 這要等老公大人有空了把我們的東西搬回來, 把空間讓給他們才行), 不但看了令人很煩而且小孩也沒有空間走動, 於就趁著天氣好, 就天天都帶著小不點到外面去閒逛…….有種有家歸不得的感覺耶…….
小不點很喜歡花, 每次到了外面看到花都要求幫他摘. 不過我們這里的野花也真的蠻漂亮的…….
這小不點看慣了老美常常就很隨意的隨便坐, 他也有樣學樣的坐下來了……..
現在天氣蠻熱的, 老公大人說要帶小不點到社區的游泳池游泳去, 於是又去給他買了泳褲, 耳塞, 蛙鏡, 游泳圈和沙灘球……等等一大堆. 所有東西都準確好了, 可是小不點居然在晚上著涼了, 得了小感冒而沒去成, 因著豬流感的恐慌, 4天內帶小不點去看了2趟的醫生, 郤是什麼都沒有拿到手, 就說這小感冒需要10~14天時間, 就讓他自己慢慢康復算了…..
椒鹽烤雞, 很讚很好吃. 我先用椒鹽均勻去把雞擦一遍, 放在冰箱冷藏24小時讓其入味, 400華氏烤1小時, 時間視乎雞的大小而調整…..這隻烤雞再配上一顆大白菜, 就是我一個星期的菜了. 好好吃喔………
把雞胸肉切薄片夾三文治吃也很好吃喔………
小不點也蠻愛的……..下次再來烤 火雞看看……
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昨天一大早面包就出爐了. 這次用的也是中種 + 冷藏法. 面包真的好軟好好吃喔. 3個椰賓, 3個肉桂 和 1個蒽花. 另再多加一條12兩的吐司……
椰賓. 蒽花和肉桂的賣相不佳, 就不PO上來獻丑了啦……
牛奶吐司. 其實就是普通的白吐司, 把水份換上牛奶而已. 也把直接法的配方改為中種. 最近愛上了不帶蓋的吐司, 感覺高高的讓人覺得很賞心. 而且不知道是不是我的錯覺, 覺得不帶蓋出較軟耶……
我的晚餐—–蒜苗炒青菜, 榨菜 和 醬油雞腿….
老公大人一再的強調我不能因為他不在家而胡亂吃. 我再三的強調了我吃得很好, 而且, 現在有兒子跟著我吃, 我不想吃也不行. 就算我不吃小不點也要吃啦. 而且還要按時吃呢……
但是啊, 老公大人就是說他看不見, 所以就是不放心. 好啦….那我就把我的餐飲也PO 上來算了, 這樣老公大人總算是 "看見" 了吧….
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星期天才到前老板娘家烤肉. 星期一又跟美國媽家去郊外野餐囉. 好高興喔. 自從美國媽兩個星期前通知我們有野餐的活動, 我跟老公大人就一直期待著…….實在是天天都悶在家里, 好想到外面去走走逛逛喔……
這里有個小小的海灘, 小不點還是第一次到海灘去玩耶……..
大家忙著 SET UP 桌子, 他們帶了好多東西喔……
小不點對教友帶來的狗狗很有興趣, 一直摸著不放…….
美國媽的媽媽做的COOKIES 好好吃喔, 跟普通美國人做的超甜的完全不一樣, 讓人一塊接一塊的吃個不停, 小不點就只吃 餅干, 什麼東西都不吃………
吃過午餐後, 大家都下水去玩囉. 小不點也拉著爸爸玩水去…..他還真的不怕喔…..而且我在岸上也一直叫著讓老公大人把小不點帶下去一點玩, 太淺了不好玩啦……
這個小不點玩水玩得高興, 但是爸爸就拉著他的手手不敢放開. 連美國媽的女兒也在旁邊護著不敢走開…….媽媽我當然是在岸上眼鏡不敢離開啦……沒想到…….這麼安全的保護…..這小不點………..
這小不點還是滑了一腳, 掉到水里去了…..爸爸赶緊抱起來…這小不點就一臉的恐慌, 在爸爸的懷里動也不敢動了…….哈哈哈……..
Thanks Butch & Amelia, we’ve been having a wouderful day….very very fun……
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