Jacqueline 的窝

家里的面包吃光了, 今天又要來做一堆補貨囉. 現在想什麼時候做就什麼時候做, 真是方便啊. 連之前要留的吐司coupon也不用再留了. 因為買回來的吐司永遠吃不完, 只吃了不到几片就放到過期扔掉的, 小不點連看都不看的喔. 現在啊, 終於有空自己做了, 小不點可是對我做的打嘴不放的喔………

正準備進烤箱的6個白白胖胖的紅豆包…..

15分鐘就可以出爐囉……

今天早上自己做的叉燒肉, 我很少做叉燒肉的, 正好有而又要做面包, 於是就做了8個的叉燒面包啦…..

自來美國後就再也沒吃過叉燒包了. 平常沒做是因為做它真的有點麻煩, 我還得要再做叉燒, 要做叉燒嘛, 我還得要去買梅頭肉, 還要醃個一個晚上才入味, 感覺就有點麻煩. 特別是我家老公大人, 規定了冰箱里不能有生肉和生魚的東西, 所以要醃一個晚上的話真的有點麻煩啦…..放室溫一個晚上又怕壞…..

待涼後就迫不及待的切了一個跟小不點一人一半. 好好吃喔. 自己做的用料十足, 小不點只愛吃包包, 所以餡都是我的吃, 他只吃皮而已….哈哈哈…….

吃過這個叉燒包, 我想我以後為了它會特意做叉燒的啦…..

當然少不了我家必有的吐司啦. 這個我平常可以做三文治當午餐, 小不點也很愛哩. 他可以一次就吃掉半條吐司囉……我發現他只愛吃不帶餡的吐司. 有餡的他都會把餡扔到垃圾桶里, 只啃皮而已…….

ps…

我平常做的都是白面包, 并不是說我不想做全麥的. 只是我一直以來都跟全麥的狂沖, 只要加入小麥粉, 就會失敗. 今天我就用了 "螢螢美代子" 的全麥老面法, 終於做出很漂亮的全麥包囉. 所以今天的面包是很健康的喔………

畢竟現在大家都在說養生健康嘛…我想我家以後都會做全麥面包, 精緻的白面包還是少吃點啦, 健康嘛…..

哥哥來住了一天兩夜, 雖然我和老公大人都很捨不得, 但還是要送哥哥回去. 本來我們是想要把哥哥送回紐約的酒店, 那也讓我們在車上有多几小時的時間相聚. 但哥哥心疼小不點要來回坐10小時的車, 這樣小不點太辛苦了, 所以他要求我們送他到最近的火車站, 讓他坐火車回去就可以了……..

這就是哈利斯堡的火車站啦. 這可是我們賓州的道都喔. 但是這個城讓人覺得沒有生氣的感覺, 到處都是死氣沉沉的……火車站也不怎麼樣…..

老公大人快要哭起來了……

哥哥就在老公大人背後的火車上…..

就是這台火車啦……..真是依依不捨啊…..

這是哥哥走後第二天我們的早餐, 中西合併. 有法式西多士, 蛋餅和小龍包………自哥哥走後, 我和老公大人都被負能量包圍, 沒什麼心情去弄吃的……

這個花是我上星期三去買回來的,. 剛買回來還沒綻放, 沒想到從紐約回來就已經差不多全都綻放了, 好漂亮喔…….

PS…..

哥哥一走, 我和老公大人倆人就被負能量包圍, 很捨不得哥哥離開和很想家. 想到快要哭出來了.  平常我們過習慣了, 感覺沒什麼, 但是一但有親人來訪, 所有的想念, 所有的感覺都被勾起來了. 因為我們這里有個家, 所以還不會覺得寂寞. 但是, 我們覺得很孤獨, 很孤單. 因為我們都沒有親人在這里. 就有一種舉目無親的孤寂…….這是我們選擇留在美國而必須要捨棄的情感…..或者, 有哪天我們都覺得太孤單了而選擇回到親人的身邊去………..

 第二天(星期六), 10:00AM開始在教堂行禮. 我和老公大人有遲到了一點點. 不過幸好我們到時才剛開始, 新娘還在外面沒進場…….

這是教堂里面等待新娘的啦……

新娘進場囉….

因為小不點又怯場, 不準我待在前面, 我只能抱著小不點站在最後面, 所以我不知道他們現在在干嘛, 反正嘛, 就是牧師在講宣言就是了啦…..

好像是在交換戒指了…..

婚禮完成了, 大家全都在教堂外面排排站好等新人出來再祝喜…….

小不點是日穿的可是晚禮服喔. 帥到不行了, 他站在那里, 每一個經過的路人都來上一句.."好可愛喔, 好帥喔…"

終於有一張像樣一點的合照了啦……

這是我在宴席前跟新娘的合照. 嘩….我簡直就是滿臉油光…..

這是我是日的穿著. 首飾是我當初結婚時的…..

會場有個樂隊在唱現場, 氣氛很好….

樂隊前有個大舞池……

在會場里感覺很舒服, 還有海景喔….

準備進場了, 這是新娘的父母…..

接下來是新郎的父母…再來就是新郎新娘進場, 進場後就由新人帶領開舞. 之後就大家上前去大跳特跳囉. 我和老公大人把小不點扔給哥哥帶, 我們也去浪漫了一下下哩…..

跟老公大人跳完, 就被舅舅接手再跳下去了….

其實我一點都不會, 我是亂亂跳的. 反正又沒人理你, 自己高興就好了….

唯一的一張新人照片…..

PS…

因為要赶著回家, 所以宴席一開始我們就要先走了, 我就只看到第一道是沙拉, 都不知道接下來有什麼, 沒能吃下去讓我有點遺憾. 不是遺憾沒吃著, 是遺憾沒能体會到老美的宴會是怎樣的……..

我和老公大人期待已久的婚宴終於到了. 我期待己久是可以漂亮一下, 老公大人郤是期待可以跟家人相見……….

星期五早上起來吃過早餐就出發往紐澤西去了(因我們的酒店是訂在這里), 我們要赶著在12:30pm之前跟哥哥見面耶. 老公大人上次見到哥哥是我們結婚時了, 距離現在都3年多了, 老公大人好興奮喔, 前天晚上更是高興的睡不著耶…….

這是我們訂的房間, 每次要外遊老公大人都會訂3星的酒店, 這次的酒店是2星的套房, 我覺得房間還不錯, 地方蠻干淨的, 只是也算是蠻小的啦. 而且沙發和椅子也是髒得不得了, 老公大人說應該不會再訂這家了……

這是進門的客廳, 這沙發還是沙發床哩…….

這是經過客廳後的小小廚櫃, 有一面大鏡子, 微波爐和小冰箱…對面就是廁所啦…..

廁所還算干淨, 就是小….只能一個人…..

這就是睡房啦. 小不點半夜睡著了居然從床上掉下床來了….

睡床對面就是衣櫥和電視…

窗外的景觀. 這天全天都在下雨, 感覺就是狂風暴雨…

廁所門口有一面很大很大的全身鏡, 我就在那里狂拍啦….這是我從家里穿著出來的裙子…

小不點換上小西裝準備要去參加宴席囉…好帥喔…….

這是我這天的打扮啦. 買了一個全是閃鑽的心形髮飾, 準備要挽頭髮時用, 沒想到一用就立即斷掉. 最痛心的是我就只帶了一個, 沒辦法只好就披頭散髮啦….不過這裙子感覺好優雅喔. 真謝謝老公大人當初的堅持, 他就堅持一定要買這條, 而且還一定要這天穿…..

跟老公大人的自拍照……

會場啦…桌數不多, 4桌而已啦…….看鏡頭的黑色外套老太太是老公大人的姨媽, 特地從台灣飛過來的, 80歲了喔……

舅舅和舅媽. 也就是新公公婆婆啦……

這個側面的就是新郎啦…

老公大人兄弟倆…..

我和小不點. 小不點看到人多, 居然有點怯場, 全場都是黏在我身上不肯下來. 而我的漂亮裙子也被他給毀了, 一個個的油膩膩手印. 一回來就立即拿去送洗, 不知道能不能洗掉耶……心痛喔…..

哥哥和新郎的合照……

這不是什麼食譜的餐點, 只是我吃膩了蛋炒飯, 想換個花樣改個味道而亂亂做的—-白醬焗飯!

材料就是一般的炒飯啦, 只是炒好後再加個白醬和一點點CHEESE, 焗15分鐘表面金黃就可以了. 味道還蠻好吃的, 連小不點也很愛喔. 這可是第一次小不點在邊玩邊吃, 吃完一口會自動走來張嘴要吃下一口的. 這讓我蠻意外, 高興的啦…….

至於老公大人嘛, 他說他不愛這種做法, 但是這焗飯味道很讚, 他也吃了一大碟啦…….

炒飯:

蝦仁 10隻

玉米粒, 紅蘿蔔粒 和 青豆粒 各適量

蛋 5顆 (因我兒子愛吃蛋)

洋蒽 小的半顆 (洋蒽不是我的菜, 只是加一點點有點香味而已)

1, 熱油鍋炒蛋, 蛋只炒成剛結塊就可以了, 用不著炒熟……

2, 熱鍋放1大匙牛油和一點點油炒洋蒽, 洋蒽炒軟後加入玉米粒和紅蘿蔔粒, 青豆粒快炒……

3, 把鍋里材料撥到一邊, 另一邊放入蝦仁略煎一下…..

4, 加入米飯拌炒, 放入鹽巴和蛋拌勻就可以上碟……

白醬:

牛油 1大匙

面粉 2大匙

whipping cream 2大匙

牛奶 1杯 (大概吧, 我沒量)

1, 熱鍋先熔牛油, 加入面粉小火炒拌勻…

2, whipping cream 和牛奶一點一點的加, 每加一次都要拌勻到沒顆粒……

3, 最後加上一點點鹽和胡椒粉調味即可……

4, 把白醬淋到炒飯上, 再鋪上一層薄薄的 cheese, 350華度烤15分鐘或表面金黃即可.

注:

白醬用不著太濃, 個人覺得比whipping cream 濃稠一咪咪就可以了……