Jacqueline 的窝

近几天想要嘗試做包子饅頭的中式點心. 之前有試做過一兩次吧, 但都失敗就再也沒做過了.

在網路上找到了一個還不錯的食譜配方, 剛好家里又有老面, 就立即動手做了啦…..

這包子是在全麥饅頭後的第二天做的. 這天全家都去逛街逛到晚上8:00才到家, 一進門就立即動手做了(我出門前就做好肉餡以省時間了), 因為是第一次做包子, 完全不會捏花, 而出爐時都已是9:30PM了, 心里急著老公大人和兒子餓肚子, 所以沒燜就立即開蓋了, 一開的瞬間, 包子從白胖胖的縮成了這般的鬼模樣了……雖樣子不好看, 但還蠻好吃的耶…….

第一次做的僈頭也是丑丑的, 但吃起來口感很軟很Q, 蠻有咬勁的, 連小不點也愛喔……

PS….

個人覺得饅頭包子比蛋糕面包難多了, 還要繼續努力研究…..