牛肉小八爪魚炒四季豆. 這麼一大盤再配上2杯的米飯, 夠我吃上三頓了. 有肉又有菜, 夠簡單吧. 小不點喝魚湯….
餐廳朋友的員工去釣了魚, 他給了我6條. 因為這是新鮮的魚, 我捨不得把它放凍箱里, 只好用鹽醃一下, 再煎至兩面金黃的冷藏起來, 2條用來煮了小不點最愛的魚湯……..
咸蛋小白菜滾魚湯. 這也是一道超方便的菜. 只要先燒鍋, 放入一點點油, 放薑和蒜瓣炒一炒, 然後加水燒開後再入魚和咸蛋, 我還多加了一顆雞蛋給小不點. 等蛋成形後就可以加入青菜了. 就這樣, 我又有魚, 有菜和有湯了, 夠我一天的量囉……這是最近的一段日子, 很讓我省事的做法囉…….
雞蛋胡瓜滾魚湯. 又是跟上面一樣的做法, 只是青菜換成胡瓜而已. 這又是我一天的份啦. 不然我哪有那麼多時間待在廚房啊…….
蒜蓉炒大白菜, 蒽燒三文魚和胡瓜魚湯…….
很大很大盤的炒大白菜, 起碼夠我兩天的份啦. 蒽燒三文魚是兒子的菜啦……..
就這樣, 差不多就可以打發我大半個星期了耶……是不是很省時間哩….
Jacqueline 的窝 
好识叹啊!
你的晚餐仲丰富喔…仲有自家養的雞和魚添. 我看到恨到流晒口水啦……