Archive for the ‘未分類’ Category
衰到家
Posted in 未分類 on 22 七月, 2009| 3 Comments »
糖醋排骨第二試
Posted in 未分類 on 21 七月, 2009| 2 Comments »
今天Jessica 和 Winnie 兩小姐妹要來我家里玩和吃午餐. 本來想說炒個 干炒牛河 就算了, 沒想到沒時間去買, 那只好是看家里有什麼料就做什麼囉……於是, 糖醋排骨 又再次上場啦, 酸酸甜甜的我想小朋友應該會蠻愛的吧……
這次的排骨我切得比較大塊, 而且沒有煸得太干, 老抽也少放了點, 再加一顆的洋蒽, 一顆紅燈椒和一整罐的罐頭菠蘿, 出來的顏色好漂亮也好好吃喔……..
第二次做, 個人覺得糖和醋要大膽的放, 這樣出來的味道感覺才會好. 第一次我用的是冰糖, 這次因為家里的冰糖在小不點生日party 上我都用來做 lemonade 了, 於是就用黃糖做. 這盤的量我就放了2塊的黃糖下去啦, 味道真的好喔……
再配個青菜, 就這樣, 一人一份, 還不錯耶………
甜粟米, 我超愛的. 就只是加點鹽, 加點牛油用水煮就很甜很好吃了. 以前愛在粟米上塗牛油, 然後用錫箔紙包起來放進烤箱里烤, 味道就更讚囉. 現在比較懶了, 隨便水煮煮就算了啦…….
這是晚上的飯後水果. 有木瓜, 芒果, 李子和藍莓. 這些都是很甜的水果, 我家對於酸的承受力不是很好, 大家都只愛很甜很甜的水果啦. 特別是小不點. 而小不點又特愛吃芒果, 盤子里的芒果是他一個人全包了耶……只是啊, 芒果不能多吃, 太濕熱了, 多吃了會長疱疱的耶…….
2 years old birthday!
Posted in 未分類 on 19 七月, 2009| 2 Comments »
小不點的生日在17日星期五, 但因為大家都要上班, 唯有改為18日星期六給他慶生囉……….
因為美國爺爺和奶奶特地開差不多一小時的車程來給小不點慶生, 所以我今天所準備的食物是以西式為主, 擔心他們吃得不盡興. 食物有….我自己做的雙層黑森林蛋糕, 意大利面, 焗雞塊和醬油雞翅膀, 還有自做的 Lemonade, 當然朋友還帶來了沙拉啦. 今天的賓客以女性居多, 所以我所準備的也就以清淡為主, 份量也不多, 讓大家都吃得無負擔….
整個的布置又是以小不點的最愛 McQueen 為主. 這是掛在墻上的 happy birthday 橫幅.
唱生日歌囉……2歲了耶, 時間過得好快喔…….
開動囉, 壽星當然是先吃蛋糕啦……用的是昨天大姐姐送的 McQueen 餐具喔……大姐姐是今天生日, 跟小不點相差一天而已……因為她也在辦 party, 所以小姐姐winnie 昨天晚上就在煩惱是要參加姐姐的還是小不點的哩……..
我的朋友非常的了解我, 知道吃完都會有食物要拿回家的, 所以都自備餐盒來的喔……..不過都是剩菜剩飯, 承蒙大家不嫌棄, 謝謝啦…..
遠道而來的美國爺爺和奶奶. Thanks fom coming, see you 2 weeks later. Love you!
小不點的生日禮物 & 讓人噴飯的小姐妹
Posted in 未分類 on 19 七月, 2009| Leave a Comment »
干炒肉片河
Posted in 未分類 on 12 七月, 2009| 2 Comments »
我很愛吃 干炒牛河. 每次到唐人街都會點上兩客, 一客堂食, 另一客帶走的. 我也自己試著做多很多次, 但每次都失敗, 久了也就沒有那份沖動了. 反正啊, 住在這里沒得吃的東西多得是, 不差多這一樣啦.
之前有朋友教了我一個處理買來的 河粉 的方法. 真的是很好吃很Q很彈牙喔. 於是啊, 又把我愛吃牛河的癮頭給勾起來了. 星期四就趁緊買好材料, 今天回來就炒了耶……
河粉先切成喜歡的大小, 隔水蒸軟放涼, 放涼後就用手把它撕鬆開備用.
肉絲先用醬油, 麻油, 鹽和一丁點太白粉醃15分鐘.
薑一片切絲, 蒽2枝切段. 洋蒽絲少許.
綠豆芽菜洗淨備用.
熱油鍋先炒肉絲和綠豆芽菜, 大火快炒即可…….把鍋洗干淨後再熱油鍋炒蒽和洋蒽, 再放河粉, 大火快炒, 然後就入調味料, 老抽, 生抽, 少許酒和一點點醬油膏和一點點糖. ok 上桌囉…..
房客看了我的 干炒肉片河 都說蠻有水準的哩. 老公大人可是大讚喔. 本小姐我也覺得蠻不錯啦. 老抽我沒放太多, 擔心顏色太深小不點不賞臉啦…..
好啦, 再配個雞蓉粟米蛋花湯 , 今天的晚餐就完成囉….
當然啦, 飯後水果是—-sweet cheery, 木瓜和芒果.
藝術節二
Posted in 未分類 on 12 七月, 2009| 3 Comments »
明天是藝術節最後一天, 於是趁今天我的腰好一點點就再帶著小不點去另一景點里去逛逛, 最重要是帶他去坐他很愛的 湯瑪仕小火車.
照樣的是早上出門, 先去吃早午餐(因為我受傷了, 老公大人不想我麻煩做). 今天去吃的是老公大人最愛的 waffle shop. 在那里, 我就可以咖啡喝到飽了耶……爽啊…….
給小不點點了一杯熱巧克力, 因為太熱了, 我還給他加了冰塊降溫一下……
我們的最愛—-Omelet. 小不點不需要另點, 分我一半給他就夠了啦…..
因為小不點背後就是服務生的下單桌, 於是小不點就拼命的在那里逗服務生玩, 我跟老公大人也算是可以吃上一口安心飯囉. 特別是我, 因著我受傷, 所以小不點是跟老公大人坐一起, 我就很輕鬆了喔…..
就是上圖中一個一個的帳篷, 那就是一個一個的攤位啦. 人還蠻多的耶……
就是這小火車啦, 我負傷也要帶兒子來玩的 湯瑪仕小火車. $1/人. 小不點也要買票喔. 就只有他們父子倆去坐, 我不敢上去, 坐著它在草地上走上一圈, 我就沒命囉…..
這台新車是老公大人的心頭好. Honda 的油電混合車.
那里也有一個小型的 HONDA 車展, 老公大人對這台心頭好可是看了很久喔…..喂, 老公大人, 這太小了啦, 你老婆我所愛的是 full size 的 SUV 啦……
坦克….
唉…唉…唉….唉………我的麒麟臂啊…….
肉絲炒萵苟
Posted in 未分類 on 12 七月, 2009| Leave a Comment »
這是前天星期四(09/July)的晚餐. 因為小不點愛喝湯, 所以我現在常會給他煮個湯啦. 又是二菜一湯的菜色. 炸豬排, 肉絲炒萵苟絲 和 烏豆排骨湯.
摔裂尾髓
Posted in 未分類 on 11 七月, 2009| 3 Comments »
那天去完藝術節的當天晚上, 我帶著小不點到公園玩, 在回家的路上, 我因為一時的貪圖方便, 走了一處我很少走的側坡, 結果就在那里因為腳滑而狠狠的摔了一跤. 這一跤還是屁股重重的著地. 當下就痛得我眼淚都出來了, 心想我的尾髓肯定又要出大問題了, ………小不點被我給嚇壞了, 就在那里放聲大哭, 還要我抱著安慰…….結果啊, 我還得忍受那揪心的痛楚, 把小不點一路抱回家, 還直上3樓……….
一到家就立即打電話告知老公大人我出大問題了, 我的屁股尾髓位置和腰背都痛得我彎不了腰, 而且還不能蹲, 不能坐…….老公大人說要回家來接我去看急診, 當時是9:30pm……於是我就利用老公大人回家的這段空檔, 草草的收一下包包, 因為小不點沒人看, 要帶他上醫院去., 而又是晚上不知道要在急診室等到什麼時候, 擔心會因為太晚小不點在醫院睡著之類的, 所以就要收點小不點的東西啦…… 再來也簡單的幫小不點和自己沖了個澡(現在想起來也覺得自己是超人, 痛不欲生了還能抱小不點上3樓, 回來還洗澡….)……..
到了醫院後, 很快的就到我了. 等待的時間也不長, 醫生只是輕輕的壓一下我的腰髓就痛得不得了. 醫生就說要我去拍X光片了……..因為我行動不便, 我就躺在床上讓護士推我走的, 這小不點一看到我被推走了, 就哭鬧個不行, 就算是老公大人抱著他跟著我走也不行. 這小不點覺得媽媽我不知道要被干嘛了, 他害怕得不得了了……….
我拍了超過10張的X光片子, 結果就是—我的尾髓被摔裂了. 醫生說沒有任何的藥物或是方法來幫助我, 讓我的尾髓康復得比較快, 只能是讓其自己癒合, 而這過程需要至少4個星期的時間. 而且, 因為尾髓接近肛門, 所以醫生也建議我去買軟便藥, 不然我就算大大也會超級的痛. 另外, 醫生也說了多站, 多走, 多躺, 而少坐. 因為走動可以讓其血液循環比較好. 要坐也要去買小泳圈(就是別人寺倉發作時用來坐的小泳圈)來坐, 這樣可以減輕對尾髓的壓力. 所以啊, 現在我也被老公大人下令禁足了, 不能東跑西跑了, 也下令禁止抱小不點了. 這兩天小不點看到媽媽不怎抱他, 有傷心難過喔…….
報名去上的蛋糕裝飾課也因受傷而改期. 肖想了很久的菜園終於有空地了, 也終於說服老公大人讓我租地準備種點青菜什麼的, 現在這一搞也老公大人禁止不準再指望了. 唉……代價好大啊…….
藝術節
Posted in 未分類 on 10 七月, 2009| 2 Comments »
昨天是我們這里一年一度的藝術節. 一大早老公大人就帶了我們去看啦. 先去吃飯, 我選的這家餐廳老公大人超級不愛的, 他是板著面一邊吃一邊罵的….他說這家餐廳的東西超難吃的, 他吃一次就罵一次…..可是啊, 我還覺得蠻不錯的, 最起碼比他要帶我去PIZZA 自助餐強啦. 全部都是PIZZA, 除了PIZZA 還是 PIZZA…….
不過這家的冰淇淋是真的蠻難吃的, 連小不點吃了几口後就不吃了…..
為了這個藝術節, 市政府可是封了好几條街道的喔. 這個是每年都很受小朋友歡迎的, 上面挂了好多的水桶, 水滿了後桶子就會翻下來, 這樣水就倒下來啦. 會不會被水酒了滿身就看你運氣好不好囉. 不過在那走上一圈, 很難不會濕的啦. 小不點看到別人玩得很高興, 他也要去玩喔. 可惜他沒帶衣服和毛巾啦…….
買了一杯 lemonade, 小不點搶著要喝, 一到他手上就不給人了…..
這麼大的一杯他一個人就喝掉了1/2杯….
看到這個畫面, 不得不佩服那些無聊沒事干的學生啊…..
我喜歡在這種環境里跟老公大人和小不點一起散步, 感覺就特平靜和舒服……
這個小不點一邊走還抱著一邊喝耶……
胖吧………
總結一下第一天的藝術節, 第一天, 擺攤的都是小朋友自做的勞作手藝, 所以對我來說沒什麼看頭, 我從頭到尾都只是逛而已, 連上前看一下的興致都沒有. 而到了第二天才是真正的藝術來擺攤啦. 我和老公大人還很有興趣耶, 因為到時候可以找到很多手工做的工頭玩具, 而那些玩具對小朋友都是很不錯的, 在市面上很難找到的啦……
糖醋排骨
Posted in 未分類 on 9 七月, 2009| 2 Comments »
星期二(7/7)那天, 一大早老公大人就開車送房客一家到外地去買車. 真是難得的家里清靜, 就有好心情可以好好的煮上一餐了. 二菜一湯.
湯是清補涼啦, 我還加了几塊的苦瓜干, 湯有點苦苦的, 老公大人不愛, 可是兒子和我都愛死了耶……
火腿炒花椰菜和翠玉瓜. 老公大人愛吃白色的花椰菜, 家里就只剩下半顆的花椰菜和一小條的翠玉瓜了, 炒出來就只有一小盤, 我平時做起碼會是這2倍的量, 這次沒辦法, 因為沒去採購2個星期了, 冰箱己空了, 要赶快去補粮了啦……


























































