飲食改變

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19 十二月, 2022 by Jacqueline

聊聊我確診之後的一些飲食上面的改變吧……

好吧，既然已經確診了，那麼就要去檢討一下我們的作息和飲食的一些調整跟改變，這不單單是為了現在，也是為了我們健康的未來，也是為了我們下一代的未來，所以那一段時間我就看了非常非常多關於乳癌的飲食方面的影片，然後就以十字花科的花椰菜、紹菜、椰菜花、蘆筍、彩椒、和各種深綠色的綠葉菜，例如芥蘭、油菜心和各種菇類、薑黃也是防癌很好的一種東西，所以我也多做了咖喱的料理、三文魚也是常備的、米飯也換成了雜糧飯，和白米飯加上黎麥、變成黎麥飯、水果也變了很多的種類，然後藍莓跟桑椹是每天必備的水果之一⋯⋯

再來我是全部的減糖跟碳水和澱粉類、所有的甜食全部不吃，就算是做飯炒菜也不再加糖作為調味料、不吃甜點其實是挺痛苦的，但是有的時候看到他們買了甜點，真的忍不住的時候就跟老公一人一半這樣去滿足一下口欲吧⋯⋯

每天也會配上一杯堅果露，我會加入核桃，腰果，黑白芝麻，夏威夷果等等、也會再加上一點點的大燕麥片…

那一段時間我是非常非常的嚴格的去執行的，沒想到我兒子是一個很直接的受益者，他就減了10磅，然後我呢、我其實最擔心的是我的癌細胞，因為我從確診到做手術是等了將近兩個月，因為我是三陽性的乳癌，三陽性的乳癌其實就是說我的癌細胞它接受的養分是從三種不同的途徑得來的，所以它的細胞長得很快很快，那麼因為我要兩個月才能做手術拿出來、我就很擔心這兩個月它會再長，所以我是要想要很嚴格的控制我的飲食、然後去控制它得到的一些額外的養分而長大、特別是聽說做完切片后它會長得更快，但是很幸運地，等到我去做手術、醫生把它拿出來的時候、其實我的癌細胞是沒有長的，它還是0.8公分，比做切片跟磁力共振的時候1公分小一點、這個小一點並不是說是我的飲食把它縮小了，只是因為圖像的預算跟做出來之後的實際上的大小其實是有偏差的，但是我很高興的是它沒有長大，這是讓我很高興很高興的一個事情…

另外一個讓我很高興的是其實我的飲食也讓我的血糖有改了，其實我每年做我的健康檢查的時候，我的驗血報告都說我的血糖其實是已經在一個高的範圍裡了，沒想到改變飲食之後我的血糖就從140降到了75-88之間了，這個降度其實是非常大的…

然後現在是因為做化療，我在做化療其實是需要營養去維持我身體的各個機能跟體力，連哥哥都好幾次打電話來說要我多吃紅肉去補我的血小板紅血球，也因為這個療程讓我的口味其實有點改變，所以最近我的飲食是有一點點的放縱了，也因為最近身體越來越虛弱了，有點累，也有點發懶，導致我之前維持的散步運動現在也暫停沒去兩三個禮拜了，所以昨天我老公看了我的驗血報告之後就告訴我說、我因運動量不足所以我的不知道那個什麼能量的數值很低，他就要求我要重新去運動、也是的，越累越懶越不動，就會更加的累懶更不想動、這可是惡性的循環…