之前回香港時, 買了一本關於 戚風蛋糕 的食譜. 蛋糕中我就喜歡戚風的, 我喜歡它那鬆軟, 綿密的口感. 就算是做裝飾蛋糕, 我都會用它來當餅底的耶……..
書中有一種 全麥 的配方, 我就好有興趣要來試一下喔. 出來成品還不錯, 吃下去有淡淡的麥香味. 我還加了一點藍莓醬進去, 做成藍莓口味的. 小不點可愛喔, 一個早上就吃了兩塊了耶……
(這是脫模時我手殘弄壞了, 并不是我偷吃的喔)
Archive for 2009 年 03 月
藍莓麥蛋糕!
Posted in 未分類 on 21 三月, 2009| Leave a Comment »
面包布丁!
Posted in 未分類 on 18 三月, 2009| Leave a Comment »
前兩天的週年慶還剩了2小塊的牛排, 真不知道要用來干嘛, 擔心再炒就太老了, 我家的那個挑嘴大人肯定不愛. 而且2人份量也太少了, 那就只好是我來處理啦…..唉…..黃臉婆的命運—-吃剩菜!
家里還有3個馬鈴薯, 就削一削, 切一切, 煮熟壓成薯泥加培根和一些調味, 面鋪cheese 烤成金黃色就可以了. 我愛這個薯泥的耶, 連我家大人都說這薯泥好香, 是很好是宴客配菜喔. 吃的時候我喜歡再配上玉米粒和豆子.
牛排切厚絲, 配上洋蒽爆炒几下, 加上黑椒汁就成了黑椒牛柳.
剛出爐的面包布丁.
越野遙控車!
Posted in 未分類 on 18 三月, 2009| Leave a Comment »
昨天晚上老公大人就把小不點蠻喜歡的一台越野遙控車買回來了. 今天早上小不點一進門看到塑膠袋就很興奮的 "嘩" 來 "嘩" 去的, 迫不及待的要求我們給他拆了哩…
別人玩遙控車是遙控車子跑的, 我家小不點是讓車子四輪朝天, 遙控輸子轉而已……….
你看…..好專注的表情耶……專注的看輪子的跑動耶…..好可愛喔!
剪髮!
Posted in 未分類 on 17 三月, 2009| Leave a Comment »
老公和小不點在一個月前就被我這個三腳貓師傅剪頭髮, 結果是 "一時沒剪好" (只是一時而已啦, 假以時日, 我會出師的啦), 變成了大小呆包. 小不點還好, 因為小, 那因整天被我關在家里少見人, 所以沒被笑過. 老公大人嘛……….他說是我被他的朋友全笑遍了, 因為是我手藝太差了.
一個月過去了, 按道理說頭髮應該要長出來啦. 可是為什麼還是那麼的看不順眼. 老公大人的頭我可沒膽量再碰了. 小不點嘛………..趁他洗澡時再好好的來給他修一修 "滴水", 修過之後真的是順眼好多
老爸說下次剪髮時要開電腦視訊, 他要透過電腦 "現場" 教導, 那就等著瞧囉…….
結婚週年慶!
Posted in 未分類 on 17 三月, 2009| Leave a Comment »
為了避免像上次情人節一樣, 所有東西都準備好了郤是吃不上而有遺憾, 這次的週年餐決定了要提早吃. 另一方面也因為在減肥啦, 所以這種大餐要放在中午吃, 吃完了再去走走散步散步, 就會消耗一點卡路里了, 感覺上沒那麼油膩囉.
我跟老公吃牛排, 小不點吃炒蛋. 這個牛排實在是太大塊了, 以這個厚度的牛排, 這一塊就已是在外面吃兩客的分量了, 而且自己做我跟老公大人都一玫認為口感更好, 更好吃. 不過這牛排剛上桌時覺得太生了, 又再拿回去再煎一下, 結果又因為要炒小不點的炒蛋, 就把牛排煎得有點老了一點點, 果然一心是不能二用的. 不過老公大人覺得不錯吃耶.
吃過牛排我們就去了校園逛了. 目前學生在放春假, 校園里沒什麼學生, 正適合帶小不點去逛逛, 我們也正好散散步, 一舉兩得耶.
在校園里看到好多隻的松鼠喔. 我們用餅乾來引誘它, 讓它乖乖地待在那里, 好讓小不點看仔細一點, 也讓我能拍個好照片.
最後是這天我走了好多路喔, 卡路里是消耗蠻多的. 不過最後晚節不保, 吃了2大杯的冰淇淋………………………………………………….
晚餐嘛….就去吃了我們都很愛的–韓國餐囉!
回想當年—拍婚紗!
Posted in 未分類 on 13 三月, 2009| Leave a Comment »
還有一個星期就結婚3週年了. 這3年變化可說是非常大, 大到最近常被老公笑我要捉住 青春的尾巴, 因為啊……..不復當年囉.
對啦, 最近是蠻感觸的. 常常看著3年前拍的結婚照片, 有點突然的 惊覺 自己老了, 不仅仅是胖了, 身材因為生小孩而走樣了. 而是 老了, 還老了很多. 老到讓我覺得害怕………..越是害怕就越想要回味以前, 但越是回味就越是讓人傷心……….歲月催人老啊!
想起當年拍婚紗啊, 我們只在前一天到婚紗店, 用了半天時間就選定了6套的衣服, 3套白紗 + 3套禮服. 本來是4套 + 1個特別造型的. 可什麼 日本, 韓國和古中國, 老公通通不愛. 而既然我也做不出當中的神態, 也只好作罷, 反而再多選一件禮服更合我心意啦. 最後又再加錢多加一件, 變成共6件的, 那天換衣服換造型就讓人發瘋了. 可是如果問我再來一次要不要, 我還是要的哩. 女人, 的確是有 被虐待狂 ………哈哈….
藍色大露背是老公選的. 他說這件很性感, 著起來很好看. 我本來是喜歡一件古羅馬 愛美神 造型的. 那件更是性感漂亮. 可惜……如果我再高個10公分, 那就很性感迷人. 沒辦法, 人矮著不起, 唯有听老公的建議, 改選藍色大露背. 沒想到, 著起來效果很好, 我在拍時居然有人拿著攝影機追著我拍耶……….而那天我們是選 在 陽明山 拍的. 那天一路上就听到有人說—“新娘好漂亮喔". 到了海芋田里, 還有香港遊客對著我們喊—-“你哋好有夫妻相啊". 害我輕飄飄的飄到現在. 現在走到外面, 是被人說—-“你好胖啊." 唉……….欲哭無淚.
由於選衣服那天, 老公大人高度的發揮了他那 三吋不爛之舌, 把他那哄死人不償命的本領發揮得淋漓盡致, 把店里的各位小姐哄得團團轉. 於是, 我們在拍的當天就被當成 貴賓 的招待侍候, 全程的照顧周到. 到了選照片那天, 我們更是 VIP . 因為我們選了超過100張的照片, 分為2本的相本. 而我們也因為時間的緊迫, 從選衣服到拿照片, 我們只給了店里12天不到的時間. 她們的服務還真是不錯, 效率也蠻高的. 只是啊, 忙中還是有點小錯, 不過那也沒關係啦.
不知道這家店還在不在呢? 老公大人, 你把你那小本事給我練好喔. 我會積極的減肥, 等下趟回台灣時再去拍一輯喔.
晴天娃娃
Posted in 未分類 on 13 三月, 2009| Leave a Comment »
又來繼續面包造型囉. 今天的是 5個 晴天娃娃 和 3個 面包超人 這個晴天娃娃從我第一眼看到它, 就覺得它很可愛, 可惜我做太大了, 所以出來一整個變形, 下次要少放30G 的面糰, 這樣我想會小巧可愛點的……
(這個本來最可愛的了, 沒想到多手給它添加了2道濃眉, 就變得非常的粗獷, 跟可愛沾不上邊了耶……)晴天娃娃是椰絲餡. 椰絲是我的最愛, 之前以為老公不喜歡, 沒敢怎做, 免得只有我一個人啃. 原來這也是老公杯茶耶, 那這椰絲口味就變成我家的主要面包口味囉.
面包超人是 日式的 奶油餡. 這個是兒子喜歡的. 他今天下午自己就啃掉了半個, 先把餡給吃了再來吃面包.
無病呻吟!
Posted in 未分類 on 11 三月, 2009| Leave a Comment »
我想要賴一下天氣, 因為最近几天天氣都不算好, 這兩天還下毛毛雨, 而這几天心情也是悶悶的, 不能說是心情不好, 只是感覺懶散, 對任何事情都提不起勁. 冰箱里有2盒貴得要命的 marscarpone cheese 明天就到期了, 好想要在到期前甩它用掉, 就算不做 tiramisu 也可以做別的, 免得又要進垃圾桶就很浪費, 心痛了. 但是…..就是提不起精神, 沒有要動手的干勁. 面包也只是因為老公, 兒子要吃才動手的…….真不知道我是為什麼了耶……嗯….可能是因為最近看結婚照片, 看著以前青春貌美(我知道沒有美貌啦…), 現在是肥師奶一名, 不想讓青春的流逝, 但又無可耐何的年華老去, 加上天氣不好, 就引發了我這几天的—-"大姨媽" 心情.
今天中午, 小不點吃面包屑屑掉了一地, 於是我就用吸塵器清理. 沒想到, 那個膽小的小不點, 一看到我把吸塵器拿出來, 就赶緊跑到他的 "安全堡壘" 里去躲. 可惜的是, 今天的 "安全堡壘" (桌底下) 被我塞滿了椅子, 他進不去. 但是…..椅子底下也是可以躲的啦…….真是可怜的小不點!
面包超人!
Posted in 未分類 on 10 三月, 2009| 3 Comments »
早前無意中發現了一個日本網站, 里面好多好多好可愛的造型面包喔, 立即如獲至寶的copy….copy….昨天老公大人問我, 之前copy 下來的造型面包是不是很難做, 為什麼把他寶貝的墨水都用光了還見不到有造型出現. 好啦, 既然老公大人都這樣說了, 今天就為面包來個特別的造型吧——- 面包超人出現囉!
(虎視眈眈的小不點)
(是不是很可愛啊!!!!! 想不想來吃一口啊?????)
(粉紅色的內餡, 很賞心悅目, 這是日式的餡, 我不知道名字是什麼, 但吃起來有點像中式 "加央", 而粉紅色是因為我加了 cherry 利口酒, 下次想要試一下加朱古力試試看)
我把面包從廚房拿出餐桌時, 小不點正跟老公大人在看卡通, 老公大人說小不點是用滾的滾下沙發跑來餐廳的. 喔…..還算是賞臉嘛, 知道有好吃的了囉……
沒想到……………….
就在我回書房里上傳照片, 以為老公大人看小不點, 而老公大人居然在沙發上睡著了. 破壞王就出現了, 簡直就是辣手摧 "超人", 這小不點居然把那可愛的面包超人給摧殘了………好心痛喔!
唉…….出爐不到一小時就被毀了.
肉鬆蛋餅!
Posted in 未分類 on 10 三月, 2009| Leave a Comment »
是日午餐—–肉鬆蛋餅 配 茶
台灣的小吃我吃過的不多, 這蛋餅可算是我蠻愛之一. 自己做就太多工了, 直接買了外皮回來煎, 一樣好吃啦. 因為跟著小不點的作息吃飯, 每餐都隔得不算長, 而我還比他多一餐—–消夜. 這簡單吃就最適合了.
(我吃蛋餅, 小不點吃空心粉 + 螺絲粉 )
Jacqueline 的窝 