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Archive for 2008 年 08 月

甜蜜的包袱!

小不點會走路也不過就是半個月, 這小家伙現在可不是跟你用走的, 他老人家是用跑的, 害跟在他屁股後面的公公婆婆擔心個半死, 我跟老公大人也看到緊張萬分, 生怕他摔跤撞到頭. 只不過呢…….看他還走得蠻稳的啦.

 

媽前天在電話里說: “ 雖然你兒子不在身邊是比較輕鬆, 但是每天都想要看兒子, 整天都在掛念著他. 你生他下來就是你一輩子的包袱.” 媽真是說到我心坎里去了. 我在這里的朋友知道我兒子在香港, 爸媽幫我帶兒子時都對我羡慕得不得了. 說小孩太煩了, 好羡慕我的自由自在, 輕鬆快活. …………我可很希望他在我身邊煩我耶. 我失去了佷多很多, 例如…..他對你牙牙學語, 他走的第一步 (記得兒子週歲的第二天, 我跟媽在通電話, 听到媽很興奮的說小不點會走了, 從冰箱走到電視機, 再從電視機走到沙發…..媽高興得不得了, 抱著小孫子拼命親. 我也好開心, 我也好高興兒子能走路了, 我也好想抱著他親個不停喔. 但我不能, 我抱不到….我親不到….甚至於我看不到那一刻. 拿著電話的我—–哭了.)…………….

 

我得到自由自在嗎? 不管走到哪里, 心里都是在想他. 想著如果他在, 他會怎樣呢. 所以, 哪里都不想去, 哪里都不想去玩, 哪家都不想去吃……只想著要等兒子回來了, 爸媽回來了, 我要帶他們去哪里玩, 哪家吃………….現在跟老公兩個人去, 心里有罪惡感.

 

我想兒子想到快瘋了!

 

 

 

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為食篇!

昨天的晚餐, 黑椒肉排 , 炒包菜(椰菜),豆腐蛤蜊湯 和 .炒蛋.

 

1. 肉排先拍鬆, 用酒, 生抽, 沙拉油, 黑胡椒粒和太白粉, 少許的水醃30分鐘

2. 先把肉排煎至兩面金黃色撈起

3. 留油2大匙燒熱, 放洋蔥炒軟, 加入紅椒塊和筍片, 爆炒片刻後加入2大匙的黑椒醬, 少許的糖調味, 再加1/3杯水, 煮開後放入肉排, 煮至汁略干即可.

 

這是老公很愛的一道菜. 每次都要求我多放洋蔥, 這次我就放了一整顆的進去, 超多超香的. 平時吃飯要一催三請的老公大人昨天聞香就出來坐在餐桌前等吃了, 利害吧……..

 

烤雞——-上星期的菜. 先用米酒把雞全擦一遍, 再把 五香粉, , 胡椒粉, 椒鹽粉和八角粉拌勻再把雞全擦一遍, 4小時. 再進烤箱前把 2, 2 蒜頭6個放到雞胸內, 450 60分鐘即可. 好吃.

 

黑莓起司蛋糕——這是星期一要到朋友家吃飯而做的, 只是不希望2手空空的帶著 “4雙香蕉去而已. 朋友還特意為了老公而做了 手工餃子. 我倆總不好意思就去白吃啦.

這黑莓蛋糕一次做了三個, 兩個給朋友, 另外一個留給自家吃. 晚上要給老公大人試吃時, 他就投訴說這是讓他 慢性自殺. 因為會讓他 肥死.
椰絲花生芝麻糯米滋.我的最愛.

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