Jacqueline 的窝

最近爸爸沒怎幫小不點拍照片. 我好想好想兒子喔. 每次在視訊里看到他, 都會想哭, 擔心他會把我們給忘記了. 他也11個月了耶.

這些小照片是每次視訊時老公在鏡頭里抓下來的, 雖然有點朦朧, 但是對我們倆來說郤是很珍貴的東西耶. 總好過沒有吧

好多的粽子!

這些粽子是我包的, 但不是我吃的. 因為這是我老板娘要我幫她包了好拿去賣的.

星期三下班回家第一件事就是去準備材料了. 把肉粽的米用油跟鹽巴醃好, 鹼粽的米就用鹼水拌好後就開始煮粽葉. 把這些都弄好後就要打電話回香港了. 因為兒子病了啦.

兒子是感冒又發燒了. 他燒了兩天一夜了, 醫生也去看了兩次啦, 但就是沒辦法把燒給降下來. 爸急得說要把寶寶送到醫院去看急診, 但老公大人堅決反對送醫院. 因為才10個半月的嬰兒送到急診去, 醫生只會要求住院, 老公大人說醫院環境太复雜了, 寶寶住進去擔心會交叉感染, 到時被染到更可怕的病來. 進不得. 而星星介紹的醫生又放大假, 要星期二才開診. 沒辦法了, 唯有叫媽繼續給寶寶吃之前醫生開的退燒藥和勤點幫寶寶用溫濕的毛巾擦身體降溫, 希望這樣會有效. 而這小家伙啊, 不哭不鬧, 只是呆呆的不講話, 可能是鼻塞的關係晚上也不睡覺, 在床上翻來翻去的, 要媽抱著他才睡一覺. 而且啊, 不吃粥了, 兩天來一口粥都不吃只肯喝奶. 真是讓人擔心又心疼啊.

這些粽子啊. 是在處理完兒子的事後開始包的. 10:30開始包, 到淩晨3:00才包完. 總共用了4個半小時才包了48個. 這其中也是因為我心緒不宁, 沒辦法集中精神包, 我在包的過程中手是在發抖的哩. 老公大人說我太緊張兒子了. 只是啊, 這48個粽子在星期四的晚上一個小時就全賣完了, 銷路好到不行, 我很高興耶, 老板娘要我以後每個星期都幫她包來賣, 她說賺到的賣到的金額里1/3為成本, 1/3為她賺的, 另外的1/3為我的所得. 老公說這算法對我沒利, 因為這是多勞多得, 而且前提是全都的都銷掉. 他還是覺得以小時算較為合算一點. 唉…..還真是頭痛耶………大家覺得是以小時算好還是算賣掉的提佣較為合算呢? 上星期的48個算個的金額跟4.5小時的人工都差沒多少. 還真是頭痛……..

 星期四早上媽又打來, 她說寶寶已經退燒了, 開始變得活潑了, 玩玩具了, 更重要的是也是粥了, 要我們不用太擔心了. 真是感謝上帝, 小家伙沒事了.

說到紅豆包, 老公還真的很愛紅豆包耶, 他還要我把豆沙放進蛋糕里做給他吃. 之前一直都是買現成的紅豆餡, 但是太甜太膩了, 我一點都不愛, 老公郤吃得津津有味. 而照他一款便當可以吃20年不厭的狀況來說, 這樣吃下去, 不肥死也會胖死. 何況他已經是很胖了. 既然不喜歡買現成的, 那就又來用做的囉.

這紅豆餡是用最近新買的鐡鍋煮出來的.(就是我病的那天, 老公還要我陪他逛街買的).  這種純鐡鍋重死人不要命. 但是非常的好用. 因為它鍍了一層鈾, 所以不能用高溫的, 可能是純鐡的關係吧, 傳熱很快, 保溫也好. 很適合炆, 燒跟煮. 這紅豆餡煮出來我就很滿意. 早几天用它來煮了豆漿, 也是一整個好用. 完全不會糊底的說. 我用其他的像是不锈鋼的煮十次有九次是糊掉的. 昨天還用它來做了“咖哩牛腩”, 也是超讚的耶. 據說這種鐡鍋有一個名牌中的名牌(我用的雜牌的啦) LC 鍋. 在網路上可紅囉. 我可是看上了它的一系列耶. 可是價錢也不是普通的美麗. 我最近相中的是9” 矮身圓鍋就要USD299.99. 還是打過折後的價錢喔.

新買的鍋

等我有錢的時候, 我一定要在廚房里摆上一個玻璃櫃. 里面放著一系列的不同大小, 不同顏色的 LC 鍋. 還要開著射燈照亮著. 每天用完就放回去“陳列” 著. 要花300大元買一個包包肯定被老公罵死. 那麼300大元買一個鍋中的 “LV” 老公應該沒意見了吧!!!!!!!!!! 畢竟這可是會大大的提高“廚娘” 做菜的興致喔. 把千遍一律的工作變得變好耶…………

唉…….. 生活果然是需要一點點幻想而變得美麗!

PS:

早兩天在美國媽家, 我指著美國媽廚房里的玻璃櫃說我以後也要買這樣的櫃子, 老公說不行, 因為我們老中買這種櫃子沒用處, 不準買用不著的東西浪費………….呵….呵……老公看到我要買來“陳列” 我以後的“鍋具中的LV”, 肯定吐血和大叫著要換個老婆吧…………