雖然很久都沒blog 蛋糕面包了, 但我每天都還是很努力的玩花樣耶. 今天就做了一個 “ 蘋果派”. 說實在的, 我做瑞士卷, 蛋塔, 蛋糕, 面包等等的, 就是沒有做過美國人超愛的—派. 我并不是很愛吃,(通常我不愛吃的都不會出現在我們家的餐桌, 誰叫掌廚的人是—本小姐 我 呢). 老公也說了 “派” 就只有南瓜派讓他有興趣吃第二塊的. 而南瓜派嘛……我又最恨那肉桂的味道. 所以一直都對那老美的派不敢恭為. 蘋果派是很多人跟我說唯一好吃的派, 剛好從香港帶回來的食譜里又有 “蘋果派” 的食譜, 於是就試了一個 “ 蘋果杏仁派” !
今天出爐的成品還不錯, 老公說不像是第一次做的. 只是有一點是非常讓我意料之外的, 就是我很不喜歡那股杏仁味而且有點太甜, 對我來說太甜啦. 如果下次再要做就要減掉一半的糖量. 吃了一口我就不吃了, 全部推給老公大人解決了.(他說他是我們家的食物絞碎機, 他減肥無望了.)
唉……一大盤我們就只解決了一小塊. 剩下的還真是頭痛要送給誰來幫我解決了?????????
兒子會叫媽媽了. 昨天就在視訊里听他拼命的叫媽媽….叫得我好心痛喔. 媽說他每天都看著我們的全家福照片叫媽媽…..每次問他媽媽在哪里也會很開心的看著照片叫媽媽, 好想哭喔……好想立即就把他們三個人給綁架過來喔!!!!!!
Jacqueline 的窝 